今、関東と関西の催事でよく売れている「どら焼き」のご紹介です。
普通のスーパーマーケット店舗で１日４００個完売する日もあります。
ここの社長は四代目さんなんですが、どら焼きの味には絶対の自信と責任を
持ってお勧めされています。
国産無漂泊の小麦粉を使い、熟練の和菓子職人が一枚一枚手焼きでふっくら
と焼き上げ、北海道十勝の小豆をぜんざいの様な餡に焚き上げて包んでいる
とても柔らかデリケートなどら焼きです。
夏場は販売しないのですが、来週からはこの社長が作った「わらび餅」を
販売するので見かけたら即買いですよ。販売情報はまたお知らせしますね。
